유명 세계 대표적인 전통 음식 7가지는?

 

나라마다 알려진 여러 음식이 있지만

그중에서도 이름만 들어도 나라가 떠오르는

유명전통음식 7가지를 소개한다.

세계전통음식으로 지역 특성이 잘

살아 있는 음식과 나라가 무엇인지

알아보자.

 

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1.

솜담

(Som tam)

 

<태국>

 

 

그린파파야로 만드는 태국식 샐러드.

덜 익어 푸른빛이 드는 그린파파야로

만드는데 태국을 대표하는 음식 중 하나다.
날씨가 더운 지역인만큼 음식 가진

특유의 신맛과 매운맛은 입맛을

돋구는 에피타이저나 고기나 생선과 함께

곁들어 먹는 사이드 메뉴 같은 역할을 한다.

 

2.

타코

(Taco)

 

<멕시코>

 

토르티야에 고기, 해산물, 채소 등

각종 재료를 넣어서 먹는

멕시코의 전통요리다.

손으로 직접 음식을 들고 먹으며
오래전부터 존재했던

음식으로 알려져있다.

 

3.

마지팬

(Marzipan)

 

<독일 >

 

특별한 날에 먹는 달콤한 과자 디저트.

아몬드와 설탕을 분쇄한 후 혼합하여

아몬드의 기름 성분과 설탕이 만나

끈적끈적한 반죽 상태를 말한다.

나라마다 만드는 법이 다르다고 하는데

그 중 독일 루벡 지역의 특산물이다.

 

 

4.

칠리 크랩

(Chili crab)

 

 

<싱가포르>

 

칠리소스와 토마토소스를 넣어 만든

매콤한 게 요리다. 볶은 게에 소스를

넣어 맛을 낸 싱가포르 요리로

주로 빵과 곁들어 먹는다.
1950년 대 중반 싱가포르에서

쳐 얌 티앤은 남편 림 춘 니의 제안에

토마토소스만 넣어 먹던 게 요리에

칠리 소스를 넣어 먹는 것에서 유래했다.

 

5.

메이플 시럽

(maple syrup)

 

<캐나다>

 

메이플나무의 수액에서 채취하여 만든

메이플시럽으로 다양한 요리에 사용한다.

말 그대로 단풍나무 시럽으로
팬케이크나 와플에 발라 먹는다.

 

6.

피쉬 앤 칩스

(Fish and Chips)

 

 

<영국>

 

대구나 가자미 등의 흰살생선을 이용해

생선튀김과 감자튀김을 같이 먹는 음식.

1860년대 동유럽에서 이민을 온 유대인

조셉말린이 운영하는 가게에서 흰살 생선과

감자칩을 함께 튀겨 가난한 노동자들에게

팔았던 음식에서 유래했다. 

 

7.

쌀국수

(Pho)

 

< 베트남>

 

포 또는 퍼라고 불리는 쌀국수.

칼로리가 적은 건강 음식으로 알려져 있으며

지방과 요리 재료에 따라서 조리법이 다양하다.

쌀국수에 쇠고리를 얹으면 포보,

닭고기를 얹으면 포가라고 한다.