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두부 건강 성분과 영양 장점 7가지 두부는 일반적으로 대두 알레르기가 있는 경우를 제외하고는 대부분의 사람들에게 안전한 것으로 알려져 있으므로 피해야 합니다. 두부 및 기타 콩 제품에는 옥살산염이 포함되어 있으며, 콩에는 트립신 억제제와 피테이트를 포함한 항영양소가 함유되어 있어 콩의 귀중한 영양소 중 일부가 흡수되는 것을 방해할 수 있습니다. 요리하기 전에 콩을 담그거나 발효시키면 이러한 화합물을 최소화할 수 있으며, 이것이 바로 템페와 된장과 같은 전통적인 콩 제품을 선택하는 것이 탁월한 영양가를 제공할 수 있는 이유입니다. 1.완전한 식물성 단백질의 원천 두부를 포함한 콩은 성장, 회복 및 면역과 같은 기능에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 제공하는 유용한 식물성 단백질 공급원 입니다. 우리 몸..

당근 보관 하는 법 기간 알아보기 당근은 자연적으로 달콤하고 영양분이 풍부한 당근은 가장 다재다능한 채소 중 하나입니다. 당근은 주황색, 빨간색, 보라색 등 다양한 색상을 갖고 있기 때문에 무지개를 쉽게 먹을 수 있습니다. 그러나 당근 봉지는 한두 개만 사용한 후에는 잊어 버리고 더 바삭한 서랍 에 썩어 버려지는 경우가 너무 많습니다. 이런 일이 발생하지 않도록 하려면 맛있는 당근 요리법을 시도 하고 당근보관법을 알아보세요. 1) 껍질을 벗기지 않은 당근보관방법 껍질을 벗기지 않은 당근은 요리하기 직전까지 씻지 마십시오. 건조한 상태로 유지하면 오랫동안 좋은 상태를 유지할 수 있습니다. 적절하게 보관하면 당근 전체를 냉장고에서 약 3~4주 동안 보관할 수 있습니다. 껍질을 벗기지 않고 씻지 않은 당근을 ..

그래놀라 효능 10가지 그래놀라는 으깬 귀리, 견과류, 말린 과일, 씨앗, 향신료, 견과류 버터, 설탕이나 꿀과 같은 감미료를 섞어 구운 것입니다. 단백질, 섬유질, 미량 영양소가 풍부한 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 철, 마그네슘, 아연, 구리, 셀레늄, 비타민 B 및 비타민 E와 같은 건강한 미량 영양소가 포함되어 있습니다. 1. 체중 감량에 도움 그래놀라를 먹는 것의 가장 좋은 점 중 하나는 가벼우면서도 포만감을 주는 음식으로 여러 가지 방법으로 신체에 건강한 활력을 불어넣는다는 것입니다. 만성 비만의 원인이 되는 두 가지 요인인 콜레스테롤과 나트륨 함량이 낮습니다. 또한, 그래놀라에 함유된 섬유질은 음식물을 부풀게 하고 수분을 흡수해 포만감을 느끼게 해줍니다. 결과적으로 식욕을 억제하고 배고..

아시아 나라별 대표 음식 종류 알아보기 1.북경 오리 구이 (중국) 북경 오리는 중국 요리의 존경받는 아이콘이며 아시아 음식 목록에서 눈에 띄게 등장합니다. 이 요리의 기원은 중국 제국까지 거슬러 올라가며 풍부한 역사와 문화적 중요성을 지니고 있습니다. 오리는 전통적인 방법으로 준비됩니다. 양념을 하고 자연 건조시킨 후 껍질이 바삭해지고 고기는 부드러워질 때까지 구워집니다. 독특한 서빙 스타일은 테이블 옆에서 오리를 썰어 호이신 소스와 얇게 썬 파를 곁들인 얇은 팬케이크에 즙이 많은 조각을 포장하는 것입니다. 그 뿌리를 넘어, 북경오리는 세계적인 인기를 얻었고, 여행자들은 이 진미를 중국과 세계적으로 유명한 중국 레스토랑에서 맛볼 수 있습니다. 아시아 음식 이름에 포함된 것은 그 탁월함을 반영하므로 중국..

훌륭한 철분 공급원인 10가지 건강 식품 1.아몬드 활력을 주는 마그네슘과 비타민 B가 풍부합니다. 아몬드는 음식을 에너지로 전환시키는 데 도움이 되는 마그네슘 과 비타민 B 와 같은 중요한 영양소를 함유하고 있어 스낵계의 슈퍼스타입니다 . 2.연어 뇌를 강화하는 오메가-3가 풍부합니다.연어가 괜히 '두뇌 식품'으로 불리는 게 아닙니다. 맛이 풍부한 생선은 건강한 뇌 기능을 촉진하고 신체에 에너지를 공급하는 다중 불포화 지방인 오메가-3 지방산 으로 인해 별명이 붙었습니다. 오메가-3는 또한 우울증을 감소시키고 기분을 좋게 하는 것으로 밝혀졌습니다. 3.바나나 칼륨은 운동을 촉진합니다. 바나나는 자연이 미리 포장해 놓은 휴대형 건강 간식입니다. 국립 보건원(NIH) 에 따르면 섬유질, 비타민 B6 및 칼..

저당 과일 종류 10가지는? 1. 감귤류 레몬, 라임, 자몽 및 대부분의 기타 감귤류 품종에는 설탕이 거의 포함되어 있지 않으므로 가능하면 항상 병에 든 주스 대신 갓 짜낸 주스를 선택하는 것이 좋습니다. 이 과일은 비타민 C 함량도 높으며 염증을 줄여줄 수도 있습니다 . 2. 베리 베리가 먹을 수 있는 가장 건강에 좋은 과일 중 하나라는 사실은 놀랄 일이 아닙니다 . 설탕 함량은 낮지만 항산화 물질 함량 은 높습니다 . 또한 칼륨 , 마그네슘 , 비타민 C 및 K, 섬유질, 프리바이오틱스 가 함유되어 있어 장 건강 에 좋습니다. 베리 에는 섬유질 , 폴리페놀, 비타민도 풍부합니다. 10 게다가 혈당 지수 값도 낮습니다. 베리와 같이 혈당 지수가 낮은 과일을 많이 섭취하면 제2형 당뇨병 환자의 헤모글로빈..

버섯 종류 10가지 1.양송이버섯 (Agaricus bisporus) 흰버섯이라고도 불리는 양송이버섯은 가장 인기 있고 쉽게 구할 수 있는 버섯 품종 중 하나입니다. 부드러운 맛과 일단 조리되면 단단한 식감으로 알려져 있어 다양한 요리에 적합합니다. 닭고기나 쇠고기와 같은 야채와 단백질과 함께 볶음 요리와 소스 요리에 아주 잘 어울립니다. 2.포토벨로 버섯 이 버섯은 크기가 크고 종종 풍부하고 흙맛이 나며 고기가 많은 것으로 묘사되는 성숙한 양송이 버섯입니다. 포토벨로는 햄버거와 같은 채식 요리에서 고기 대용품으로 자주 사용되거나 빵가루, 치즈, 허브 및 마늘을 섞어 속을 채우고 구워냅니다. 얇게 썰어 파스타 요리 나 리조또 에 추가할 수도 있습니다 . 3.표고버섯(Lentinula edodes) 다양한..

고구마효능 건강상의 장점 6가지 1: 건강한 시력 지원 고구마에는 베타카로틴 형태의 비타민A가 풍부합니다. 이는 일반적으로 밝은 오렌지색 야채에 존재하는 항산화제입니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 내부의 빛 감지 수용체를 형성하는 데 사용됩니다. 안구 건조증, 백내장 등 비타민 A 결핍과 관련된 다양한 눈 장애는 오렌지, 고구마를 섭취하여 조절할 수 있습니다. 보라색 고구마도 시력에 도움이 되는 것 같습니다. 2: 좋은 소화에 도움 고구마는 식이섬유가 풍부하고 장 건강과 소화를 개선하는 것으로도 알려져 있습니다 . 고구마의 높은 섬유질 함량은 어린이와 성인 모두의 변비 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 또한 소화 시스템을 보호하는 효과가 있는 피토스테롤이 다량 함유되어 있습니다. 십이..