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고구마효능 건강상의 장점 6가지 1: 건강한 시력 지원 고구마에는 베타카로틴 형태의 비타민A가 풍부합니다. 이는 일반적으로 밝은 오렌지색 야채에 존재하는 항산화제입니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 내부의 빛 감지 수용체를 형성하는 데 사용됩니다. 안구 건조증, 백내장 등 비타민 A 결핍과 관련된 다양한 눈 장애는 오렌지, 고구마를 섭취하여 조절할 수 있습니다. 보라색 고구마도 시력에 도움이 되는 것 같습니다. 2: 좋은 소화에 도움 고구마는 식이섬유가 풍부하고 장 건강과 소화를 개선하는 것으로도 알려져 있습니다 . 고구마의 높은 섬유질 함량은 어린이와 성인 모두의 변비 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 또한 소화 시스템을 보호하는 효과가 있는 피토스테롤이 다량 함유되어 있습니다. 십이..

알고 먹으면 더 맛있는 고구마품종, 고구마종류 무엇있을까. 다 똑같아 보여도 저마다 가지고 있는 매력이 다르다?! 고구마란? 고구마란 메꽃과의 한해살이 뿌리채소로 주로 전분이 많고 단 맛이 나는 줄기를 가진 작물이다. 우리가 먹는 부분은 뿌리로 영양분이 축적될수록 둥그렇게 크기가 커진다. 대표적인 탄수화물 식품 중 하나로 섬유질이 풍부하고 비타민c 등 다양한 영양소가 포함되어 있다. 밤맛이 난다고 해서 붙여진 명칭은 밤고구마. 다른 말로 분질고구마라고도 하며 찌거나 구웠을 때 육질이 단단해서 물기가 없는 것이 특징이다. 껍질은 연한 붉은색을 띠고 속은 연한 노락색이다. 역시 섬유질이 풍부해서 소화활동에 좋다. 수분이 많은 물고구마는 찌거나 구웠을 떄 말랑말랑한 것이 특징이..