목록나물효능 (1)
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따뜻한 봄이 오면서 몸에 기력이나 활력을 키우기 위해서 무엇을 해야 할까 고민 중이라면 봄나물을 통해서 먹는 것을 관리하는 것도 좋다. 그래서 대표적인 봄나물종류에 따른 봄나물효능은 무엇일지 여섯 가지를 소개한다. :) 1. 달래 대표적인 봄나물로 손 꼽히는 달래. 알뿌리가 굵을수록 향이 강하지만 너무 크면 맛이 떨어질 수 있다. 줄기가 마르지 않은 것이 싱싱하다. 비타민c와 칼슘이 풍부한 것으로 알려져 봄에 흔히 오는 춘곤증에도 좋다. 양념장과 함꼐 무쳐먹거나 된장 찌개에 곁들어 먹는 것도 맛있게 먹을 수 있다. 2. 쑥 전국 곳곳에 있는 쑥은 길가나 경작지 주변 등에서 흔히 볼 수 있다. 이른 봄에 솟아난 연둣빛의 연한 잎줄기가 가장 맛있고 좋다. 만져봤을 때 억세지 않고 부드럽고 여린 것이 맛과 향..
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2020. 3. 3. 10:34