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대표적인 딤섬 요리 종류 6가지는? 1. Siu mai / 쇼마이 돼지고기, 새우, 버섯 밤으로 속을 한 딤성종류. 막 피어나는 꽃 막 피어나는 꽃봉오리처럼 윗부분을 덮지 않은 오픈딤섬으로 광둥 요리 중 한가지다. 2. Har gow / 하가우 잘게 다진 새우살에 간을 하고 투명하게 보일 정도의 얇은 피에 감싸 통통한 조개 모양으로 쪄낸 딤섬종류다. 모양을 만드는 것이 매우 예민해서 조리 시 요리사의 실력이 중요하다. 가장 기본적인 메뉴로 광둥 요리 중 하나다. 3.Lo Mai Kai / 로마이까이 약간의 간을 한 찹쌀에 고기, 말린 해산물, 밤, 관자 등의 재료를 넣어 속을 버무려 큰 연잎으로 싼 딤섬이다. 4.Xiaolongbao / 샤오룽바오 유명한딤섬종류로 대나무 찜통인 샤오룽에 쪄냈다고 해서 샤..