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쌈 채소 종류 효능 6가지 알아보고 가세요. 그냥 먹어도 맛있고, 고기를 구워먹을 때 같이 먹어도 괜찮은 쌈채소를 소개한다. 워낙 잘 알고 있는 상추와 깻잎 외 이름은 많이 들어봤지만 헷갈리기도 하는 채소종류 궁금하다면 아래 내용 확인해보시길! 1..케일 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높다. 베타카로틴은 항산화 작용을 해 항암효과, 면역력 향상 등을 기대할 수 있다. 풍부한 영양소를 가지고 있으며 녹즙이나 쌈채소로 많이 사용된다. 케일은 잎이 빨리 시들 수 있으므로 신문지나 비닐 팩을 이용해서 냉장 보관하는 것이 좋다. 2.적겨자 겨자채의 한 가지로 매운맛이 특징인 쌈채소. 추위를 견디는 성질이 강하다. 붉은색이 선명하고 엽맥에 활력이 있고 광택이 있는 것이 신선하며 비타민 a와c, 카로틴, ..